温哥华首屈一指的烘焙烹饪学校 - PICA

发布日期：2015-10-01 02:13:45 分享:

学校介绍：
温哥华首屈一指的烘焙烹饪学校，校区位于温哥华着名的Granville Island旁边。
学院提供各种文凭课程，包含烹饪艺术，烘培和糕点艺术，甚至还有酒类课程。太平洋烹饪学院在卑斯省的贸易学院类别中，荣获 2006，2007，2008和2009年度的消费者信心选择奖(Consumers' Choice Award)，这是加拿大第一家烹饪学院获得这个奖项。



学校优势：

1.课程推崇小班化教育，专业教授指导，百分之九十的实践机会。学院共有八个专业厨房，并有毕业求职帮助。

2.学校的 Bistro101 餐厅是一间真正对外营运的餐厅，而所有厨师和服务生都是学院的学员，学员在培训中能亲身实习，吸取专业的烹饪和烘焙糕点经验。掌握餐厅的组织及日常运作个个层面，同时由餐厅教师引导学生正规的客户服务。

入学条件：

1. 19岁以上或具有高中毕业文凭

2. 需要英文水平面试

课程介绍：
专业烘焙艺术课程

专业糕点烘焙艺术课程

青少年与成人烹调教学课程

私人专业烹调教学课程

烹调团队教学课程

酒类教学课程

基础蛋糕装饰课程

餐饮服务课程

课程特色：

6个月（5天/周，7小时/天）

时间弹性可供选择

学生与主厨老师比例（烹饪艺术15:1，烘焙及糕点艺术12:1）

协助就业辅导