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北美顶尖设计,时尚,烹饪艺术课程 - 温哥华艺术学院

发布日期:2015-10-01 02:32:40 分享:

学校简介:
温哥华艺术学院是个国际知名的艺术学校,属于The Art Institutes艺术学院系统的一部分,该集团始于1970年,横跨北美,目前拥有超过45个学院提供包括设计、时尚、烹饪艺术、媒体艺术、活动管理等专业领域的证书、文凭、副学士学位、学士学位等各种课程。

温哥华艺术学院创校以来一直秉持专业知识与热诚,重视每位学生个别的未来规划与真正需求,协助学生将天份与创意转换为实务职场优势,使得该校毕业生目前都能活跃于世界各地一些发展得最蓬勃的新媒体和娱乐、科技产业。

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学校优势:
1.课程总共分为四个阶段。学生先学习烹饪的基本技术并有许多身体力行的实践机会。之后学生会开始学习更多烹饪手法,原料,烹饪时间的掌控和装盘的美观等。在最后的阶段中,学生将被测试为一个至少一百座的餐厅设计一套完整的营业计划。

2.国际留学生,可以通过雇主担保的形式申请工签。 

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入学条件:

1.高中毕业 或19岁以上。
2.雅思5.5 单科不低于5.0,可参加入学考试。


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课程介绍:

烹饪(Culinary)

1.烹饪艺术(Culinary Arts)

2.烹饪管理 (Culinary Management)


课程内容如:

Concepts and Theories of Culinary Techniques

Sanitation and Safety

Fundamentals of Classical Techniques

Introduction to Baking 等等。

学位及证书:
亚洲美食课程
烘焙糕点艺术
烹饪艺术文凭
烹饪艺术及餐厅管理
创业及餐饮管理文凭
厨师的基本技能文凭
酒店及餐厅业务管理文凭

就业领域:
酒席筹备/酒店/度假村/饭店


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